Restaurantleiter/Restaurantleiterin

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung? Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Führungserfahrung umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde Deine Aufgaben Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs Erstellung von Tages- und Dienstplänen sowie des Urlaubsplans Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden Schulung und Weiterbildung der Auszubildenden Bestellungen, die den Service betreffen Beratung der Gäste Mise en Place-Arbeiten Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Kenntnisse in HACCP Erstellung der Kellnerabrechnung Eigenständiges Führen einer Station Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken Wir bieten Übertarifliche, pünktliche Bezahlung Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen Urlaubs- und Weihnachtsgeld Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte Möglichkeit zum JobRad-Leasing Sommerfest und Weihnachtsfeier

Location: Winden im Elztal, DE

Posted Date: 4/19/2025