Chef De Partie Pool Bar- Stagione 2025- Villa Della Pergola

In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa, inserita all'interno del pool bar: è responsabile per l'esecuzione della propria partita sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti misura le dosi seguendo le procedure previste controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate supporta la brigata in caso di necessità collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio Requisiti minimi: Diploma o qualifica in ambito alberghiero / corsi di specializzazione. Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4 / 5). Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi. Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team. Informazioni aggiuntive: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva. CCNL Turismo forfettizzato. Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo. Formazione interna di protocolli operativi. Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti. Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux. Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale. J-18808-Ljbffr

Location: sardegna, IT

Posted Date: 4/17/2025