Maitre

La HR Search, societ specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: 1 Maître per prestigioso Hotel 5 nelle colline toscane (9364) Siamo alla ricerca di un 1 Maître che, rispondendo direttamente al Restaurant Manager, sar responsabile della gestione operativa e organizzativa di uno dei ristoranti dell’hotel, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica d’eccellenza agli ospiti. Responsabilit principali: Coordinare e formare il team di sala, creando un ambiente di lavoro armonioso e altamente professionale. Assicurare un servizio di altissima qualit , in linea con gli standard di un hotel 5 stelle. Gestire e risolvere eventuali reclami, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti. Supervisionare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti richiesti: Esperienza consolidata in ruoli analoghi in strutture 5 stelle o ristoranti stellati. Eccellente capacit di leadership e gestione del personale. Approfondita conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place. Standing professionale impeccabile e attitudine al servizio anticipatorio. Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua sar considerata un valore aggiunto. Problem solving, flessibilit e capacit di lavorare sotto pressione. Gradita precedente esperienza anche al bar Cosa offriamo: Contratto stagionale CCNL Turismo. Alloggio in struttura. Salario in linea con l’esperienza del candidato. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. vetrinabakeca

Location: siena, IT

Posted Date: 4/5/2025