ASSISTANT STORE MANAGER _ LOCALE FAST FOOD

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo: ASSISTANT STORE MANAGER _ LOCALE FAST FOOD _ ANCONA Entrerai a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale con specializzazione nell’ambito Fast Food, all'interno di un locale su Ancona. Di cosa ti occuperai? Coordinare e supervisionare le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager; Assicurare il rispetto degli standard di servizio al cliente, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante; Gestire l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese le operazioni di cassa e inventario; Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene/norme HACCP; Risolvere eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo; Motivare e formare il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo; Gestire operativamente il banco ed il contatto diretto con il cliente. Hai queste competenze e caratteristiche? Richiesta un’esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale. Saranno altresì valutate positivamente le candidature di figure che hanno svolto ruoli di operatori pluriservizio all'interno di contesti strutturati. Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI; Buone doti di leadership e comunicazione; Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi e resistenza allo stress. Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi. Offerta Contrattuale: Contratto : Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente; CCNL di riferimento : Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit : Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’expertise del/la candidato/a; Luogo di lavoro: Ancona. Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-ancona, IT

Posted Date: 4/5/2025