Chef De Partie Ai Secondi Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Roma

FILIALE : ROMA SPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 Prot. N 1101 SG Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca : CHEF DE PARTIE AI SECONDI PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO ROMA La figura ricercata verrà inserita all'interno di un locale di recente Nuova Apertura, nel cuore di Roma, che unisce l'eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante / caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un'esperienza indimenticabile all'ospite. Lo / la Chef de Partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di : Supportare la brigata nell'operatività del servizio; Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l'organizzazione della partita in gestione, con focus sui secondi piatti; Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività; Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo; Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca; Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Il / la candidato / la candidata ideale : Ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e / o in ristoranti; Possiede le conoscenze specifiche relative alla preparazione di pietanze sulla partita dei secondi; Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Si offre : Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato; Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato / a. Orario di lavoro : Iniziale turnazione di 6 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali con un mix di turni unici e doppi servizi. Zona di lavoro : Roma centro. È gradito l'invio di curriculum vitae con foto. Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati J-18808-Ljbffr

Location: lazio, IT

Posted Date: 4/4/2025