Restaurant Manager

IIl Praia art resort è un resort 5 stelle situato nella località di Praialonga, Isola di Capo Rizzuto, Crotone (Calabria). Il Blu70 è uno chalet sul mare situato a Copanello, Catanzaro (CZ), 40 minuti di macchina dal Praia art resort. Ricercano la figura di RESTAURANT MANAGER che sarà responsabile dei ristoranti del Praia art resort e della ristorazione degli eventi del Blu70. Il Restaurant Manager, nello specifico, si occuperà di: Gestione dei ristoranti del resort: supervisione operativa, coordinamento del personale e collaborazioni con lo chef. Pianificazione e gestione eventi del Praia art resort e del Blu70: coordinamento eventi e supervisione; personalizzazione dei servizi e gestione delle risorse (anche extra staff e fornitori esterni). Gestione finanziaria: Controllo dei costi, revenue management e reportistica da fornire periodicamente alla direzione. Sviluppo del Personale e Leadership: team building tra staff di cucina, sala ed eventi, formazione e gestione dei conflitti. Promozione e marketing sia online che offline. Requisiti Richiesti: Esperienza minima di 2 anni nel ruolo di Restaurant Manager. Ottima conoscenza della lingua inglese. Competenze tecniche: conoscenza del food and beverage, esperienza nella gestione di eventi e abilità nel controllo dei costi e delle risorse. Leadership, capacità comunicative e relazionali. Orientamento al cliente. Flessibilità, precisione e organizzazione. Dettagli offerta: CCNL Alberghi Confcommercio. Orario Full Time. Tempo determinato (6 mesi) con possibilità di rinnovo. Retribuzione a partire da 1800€ netti/mese e commisurata in base all'esperienza. Benefit: Alloggio, Cellulare Aziendale, Mensa aziendale. Inizio collaborazione: febbraio 2025. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. J-18808-Ljbffr

Location: catanzaro, IT

Posted Date: 2/27/2025