Restaurant Manager

Park Hotel Marinetta , immerso in una pineta di 3 ettari a due passi dal mare con spiaggia privata, rinomato per l’eccellenza nell’ospitalità e per la sua proposta enogastronomica, ricerca un Restaurant Manager ambizioso e orientato alla crescita. Descrizione della posizione : Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello. Il candidato ideale possiede ambizione e potenziale per ricoprire, in futuro, il ruolo di Vice Direttore della struttura. L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello. Responsabilità principali : Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i ristoranti dell'Hotel Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con il team di chef, in linea con le tendenze gastronomiche e le aspettative della clientela Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del resort Requisiti : Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello Spiccate doti di leadership e comunicazione Approccio analitico e capacità di gestione del budget Conoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore Cosa offriamo : Opportunità di crescita professionale con un percorso definito per ricoprire la posizione di Vice Direttore Ambiente dinamico e orientato all’eccellenza Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione e benefit in linea con l’esperienza e le competenze Benefit: Giorno libero extra per il tuo compleanno Wi-Fi gratuito negli alloggi Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo Wi-Fi dedicato in struttura Presenza di incentivi sulle performance aziendali Se ti riconosci in questo profilo e vuoi crescere con noi, inviaci la tua candidatura all’indirizzo [emailprotected] con CV aggiornato e lettera di motivazione. Unisciti a noi e diventa parte di una squadra che valorizza la qualità, l’innovazione e il talento. J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-livorno, IT

Posted Date: 2/26/2025