Chef Capo Partita

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione dell'Executive Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del Castello Dal Pozzo. Il Capo Partita risponde all' Executive Chef. La posizione è stagionale per il periodo indicativo da marzo ad ottobre. CARATTERISTICHE RICHIESTE: Diploma professionale; Grande passione per il proprio lavoro; Forte motivazione al lavoro in Team; Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard; Rispetto delle normative in materia di igiene; Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati; COSA OFFRIAMO: Orari di lavoro trasparenti e sostenibili. In caso di necessità, alloggio con wi-fi gratuito. Posteggio auto all’interno del Resort. Fornitura Divise. Servizio Mensa (anche nei giorni di riposo e fuori orario). Formazione Aziendale. Premi economici aggiuntivi. Possibilità di soggiornare con tariffe scontate al Castello Dal Pozzo e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo. J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-novara, IT

Posted Date: 2/25/2025