CAPO PARTITA PER BEACH CLUB - Sicilia

CAPO PARTITA PER BEACH CLUB - Sicilia Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneStiamo cercando un capo partita per Cala Manbru', beach club situato in provincia di Agrigento.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occupera' di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonche' la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitegestione ordini e forniturepreparazioni per il servizioContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a settembre/ottobre 2025.L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati).Il giorno libero variera' in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto e' compreso fra 1.600€ e 1.800€ mensili netti e sara' in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.Disponibilita' di alloggio per le persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-siculiana_marina-llu Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sicilia

Location: sicilia, IT

Posted Date: 2/24/2025