Küchenchef (m/w/d) -Tagesrestaurants

KÜCHENCHEF (M/W/D) -TAGESRESTAURANTS DON'S CATERING INNSBRUCK GMBH - CONGRESS INNSBRUCK - VOLLZEIT DEIN AUFGABENGEBIET Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung Verantwortung für das operative Tagesgeschäft Mo – So 08:00 – 18:30 Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen DAS BRINGST DU MIT

Location: mutters, AT

Posted Date: 2/20/2025