SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Le Restaurant Rosy & Maria de La Maison de Beauté Carita explore, au-delà de la gastronomie, l'idée d'un lieu fait de rencontres et d'émotions partagées. Au cœur d'un hôtel particulier situé rue du Faubourg Saint-Honoré, le restaurant, mené par la Cheffe Amandine Chaignot et pouvant accueillir jusqu'à 40 convives, propose une cuisine parisienne, délicate et sourcée. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. Au sein de la Maison de beauté Carita, vos missions en tant que Second de Cuisine H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience gustative à la hauteur des lieux. Quelles seront vos principales missions ? Organiser et garantir la production culinaire Maîtriser les coûts matières Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l'offre Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire Quelle est notre proposition ? Contrat : CDI 39h Rémunération : 2 800€ Brut mensuel Statut : Agent de Maîtrise Amplitude horaire : Début au plus tôt 7h30 / Fin au plus tard : 19h / En fonction des évènements Jours de repos : DIMANCHE ET LUNDI Sans Coupure Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Restauration sur place Environnement de travail dynamique Opportunité de carrière stimulante Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée Vous avez une première expérience sur un poste similaire ? Vous avez le sens du service ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap

Location: Paris, FR

Posted Date: 2/1/2025