Commis sala/cucina e bar

HNH Hospitality, gruppo di gestione alberghiera di Hotel e Resort 4 e 5 stelle, in previsione della prossima stagione estiva è alla ricerca di commis di sala/cucina e bar per Almar Jesolo Resort &, Spa e Park Hotel Brasilia. Il commis di sala si occuper di: - Preparazione della sala: sistemazione dei tavoli secondo gli standard. - Assistenza al servizio: aiutare nel servire i piatti per un servizio regolare. - Pulizia e ordine: mantiene la sala pulita e ordinata, durante e dopo il servizio. Il commis di cucina si occuper di: - Preparazione ingredienti: tagliare e preparare gli ingredienti sotto la supervisione dei cuochi. - Supporto nelle presentazioni: aiutare nella realizzazione di piatti, seguendo le indicazioni del capo partita. - Gestione delle attrezzature: mantenere puliti gli utensili e le superfici di lavoro. - Supporto nelle cucine specializzate: lavorerai nelle diverse sezioni della cucina (antipasti, primi, secondi, dessert), imparando tecniche specifiche. Il commis di bar si occuper di: - Preparazione delle bevande: aiuterai nella preparazione di cocktail, caffè, tè e altre bevande, seguendo le ricette e le indicazioni del bartender. - Gestione degli ingredienti: ti occuperai della preparazione e dell’organizzazione degli ingredienti necessari per le bevande, mantenendo il bar ordinato e rifornito. - Assistenza ai clienti: supporterai il barista nell’interazione con gli ospiti, servendo le bevande. Chi stiamo cercando: Persone con forte attitudine al lavoro di squadra e capacit di lavorare in ambienti dinamici. Viene richiesta una formazione relativa alla mansione o esperienza pregressa. Cerchiamo profili con passione per la ristorazione e voglia di apprendere tecniche avanzate, che siano precise e orientate ai dettagli. Cosa Offriamo &, Benefits: - Contratto a tempo determinato stagionale full time, con retribuzione commisurata all'esperienza dimostrata - Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'Hotel/Resort - Staff rate e family&, friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennit per le settimane lavorate su 6 giorni - Vitto e alloggio vetrinabakeca

Location: venezia, IT

Posted Date: 1/25/2025