Stage Administratif Cuisine (H/F)

Description de l'entreprise Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman. Nos équipes ont à cœur d'accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage. Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire administratif qui intégrera l'équipe de cuisine pour une durée de 4 à 6 mois Description du poste Dans le respect des valeurs et standards de la marque Sofitel vous aurez pour principales missions : Réalisation des fiches techniques du service de la cuisine Contrôle et suivi des démarches HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Aider le chef de Cuisine dans la réalisation des tâches administratives (gestion des commandes, signature des plannings, …) Qualifications Votre goût pour le terrain, votre sensibilité à l'univers de la cuisine, votre dynamisme et votre rigueur seront vos principaux atouts de réussite. Convention de stage obligatoire Stage à temps plein Informations supplémentaires Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur Remboursement à hauteur de 100% du titre de transport parisien Uniforme fourni et entretenu

Location: Paris, FR

Posted Date: 1/21/2025