CHEF DE PARTIE H/F

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au pied de la tour Eiffel, Le Bistro Parisien accueille ses clients à toute heure pour un moment privilégié. Ce restaurant contemporain tout en transparence, offrant une vue unique sur la Tour Eiffel et la Seine, propose une cuisine authentique et de saison. En rejoignant le Bistro Parisien sur le poste de Chef de partie H/F, vous intégrez une équipe de passionnés et mettez votre talent et votre amour du goût au service d'expériences mémorables. Quelles seront vos principales missions ? Assurer la cuisson et le dressage des plats Encadrer et former un à deux commis de cuisine Ranger et stocker la matière première Évaluer les stocks et faire le suivi les fiches de production Organiser le travail et la production selon l'affluence (des clients) Apporter une expertise dans la création des suggestions du jour Appliquer les normes HACCP ainsi que les différentes procédures Groupe Quelle est notre proposition ? Contrat : CDD, prise de poste du 1er avril au 31 octobre 2025. Amplitude horaire : 39H/semaine, 7H00-16H00 ou 14H00-23H00 (selon le planning) avec 1H de pause. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning. Travail le week-end et jours fériés. Rémunération : 2447€ brut/mois. Statut : employé. Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Restauration sur place Environnement de travail dynamique Opportunité de carrière stimulante Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée Vous avez une première expérience sur un poste similaire ? Vous avez le sens du service ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap LIVESPONS Épanouissez-vous dans votre carrière Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau. Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur. Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même

Location: Paris, FR

Posted Date: 1/17/2025