Aide Serveur/Serveuse H/F

Niché au cœur d’un hôtel particulier du XIXe, le restaurant doublement étoilé Le Clarence est l’assemblage unique d’une cuisine moderne et instinctive et d’un cadre majestueux et intimiste, parfaite expression de l’Art de vivre à la française. Virtuose aux mille facettes, le Chef Christophe Pelé orchestre une cuisine de fulgurances, de surprises et d’émotions, magnifiée par une Cave d’exception où se côtoient les plus Grands Vins et Spiritueux du terroir Français. Assurer la mise en place de la Salle et de l’Office, assister les Chefs de rang dans leur fonction tout en veillant à la satisfaction optimale de la clientèle. Participer au service ("run"), - Avoir une bonne connaissance des différents mets préparés par la Cuisine pour assurer une bonne communication avec la Salle, - Contribuer au service des boissons chaudes, - Assurer le rangement des approvisionnements (fromages, café, etc.), - Être responsable du nettoyage et du rangement en fin de service. Sens développé du service, - Nestled in the heart of a magnificent 19th-century mansion, the 2-star Michelin restaurant Le Clarence is the unique blend of an instinctive and modern style of cuisine paired with a stately and intimate setting, perfectly expressing the French art de vivre. A multi-faceted virtuoso, Chef Christophe Pelé orchestrates a cuisine that dazzles with its brilliance, surprises and emotions, enhanced by an exceptional cellar featuring the finest wines and spirits produced in France. Take part in the service (‘run’), - Assisting in the service of hot beverages, - Being responsible for cleaning and tidying up at the end of service. Strong sense of service,

Location: Paris, FR

Posted Date: 1/15/2025