Auxiliar De Cozinha - Bistrô Do Francês

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Brasília, DF Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno O Bistrô é um espaço que celebra a tradição culinária franco-italiana em um ambiente acolhedor e culturalmente rico. Nossa missão é oferecer uma experiência autêntica e memorável para nossos clientes, combinando paixão pela autenticidade, excelência com simplicidade, e hospitalidade genuína. Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia, que esteja alinhado com nossa cultura e preparado para atuar em um ambiente dinâmico e desafiador. Principais Responsabilidades Realizar o pré-preparo (mise en place) dos ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o serviço. Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos. Higienizar alimentos e organizar os insumos de acordo com as normas de segurança alimentar. Suportar o cozinheiro e o chefe de cozinha nas tarefas operacionais durante o serviço. Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a higienização de equipamentos e utensílios. Seguir as orientações da equipe de liderança, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha. Requisitos Experiência mínima: 1 ano em funções similares, preferencialmente em bistrôs, restaurantes ou estabelecimentos com foco em alta qualidade e tradição gastronômica. Habilidades Técnicas: Conhecimento básico de técnicas de cozinha e segurança alimentar. Organização, agilidade e capacidade de seguir processos. Trabalho em equipe e comunicação clara. Características Pessoais: Paixão por gastronomia e identificação com a cultura franco-italiana. Proatividade e iniciativa para resolver problemas no dia a dia. Resiliência para atuar em um ambiente dinâmico e sob pressão. Diferenciais Experiência em cozinhas que valorizam a tradição e a autenticidade. Interesse em aprender e se desenvolver dentro da gastronomia franco-italiana. Disponibilidade para atuar em diferentes turnos, conforme a demanda. O que oferecemos Ambiente acolhedor e inspirador, alinhado à cultura do Bistrô. Oportunidade de aprendizado e crescimento profissional em um restaurante renomado. Salário compatível com o mercado, benefícios e possibilidade de bônus por desempenho. Treinamento inicial e acompanhamento constante para alinhamento às práticas e processos do Bistrô. Horário de Trabalho Jantar: 16h às 22h (Disponibilidade para atuar nos dois turnos, conforme escala). Como se candidatar Envie seu currículo para o email com o assunto "Vaga Auxiliar de Cozinha - Asa Sul". No corpo do e-mail, conte brevemente por que você se identifica com a cultura do Bistrô e como sua experiência pode contribuir para a nossa equipe. Faça parte do nosso time e ajude-nos a transformar momentos em memórias

Location: Brasilia, BR

Posted Date: 1/11/2025