CHEF DE CUISINE (H/F)

Description du poste Jubil interim recherche un Chef de Cuisine pour un Hotel & Restaurant sur Tarascon. Cuisine traditionnelle Provençale / Méditerranéenne. Poste saisonnier, possibilité de logement à l'année, à pourvoir pour la saison 2025, à partir du mois d'avril. Super cadre dans les Alpilles, clientèle fidèle. Temps plein, durée du contrat : 7 mois. Vous veillez à la tenue de votre cuisine (gestion des commandes, ratios, entretien du matériel, gestion humaine), à l'hygiène de votre espace de travail et au bon déroulement du service. Poste en coupure. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de cuisine Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis Créer de nouveaux menus et recettes Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer le personnel de cuisine Vous êtes une personne pédagogue, calme et saine. Description du profil Qualifications : Expérience dans la manipulation des aliments et en service en restauration Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires Capacité à travailler en équipe et à exercer un leadership positif Diplôme en Hôtellerie ou équivalent Compétences en gestion et en supervision appréciées Salaire et avantages L'entreprise : Jubil Interim ARLES Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. J-18808-Ljbffr

Location: Aix-en-Provence, FR

Posted Date: 1/10/2025