Groupe SGM | Chef de rang H/F

Vous êtes passionné(e) par le service et souhaitez exceller dans un cadre raffiné ? Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) et motivé(e) pour garantir une expérience inoubliable à nos clients au sein de Le Passage. Travail uniquement en soirée, du mardi au samedi. Vos missions : Prise en charge des clients : assurer un accueil personnalisé et professionnel dès leur arrivée à table. Gestion du rang : être autonome dans l'organisation et la supervision des tables sous votre responsabilité. Prise de commande : conseiller les clients sur les plats et vins, en expliquant avec précision les produits et les accords. Connaissance des vins : maîtriser les bases de l'œnologie pour recommander des accords mets-vins pertinents. Coordination avec la cuisine : assurer une communication fluide pour garantir un service sans accroc. Respect des standards : veiller à ce que le service respecte les normes de qualité et d'élégance de l'établissement. Votre profil : Expérience préalable réussie en tant que Chef de Rang dans un restaurant de standing. Excellente présentation : tenue soignée et prestance naturelle. Compétences techniques : parfaite maîtrise des techniques de service, connaissances solides en œnologie. Autonomie et rigueur : capacité à gérer votre rang de manière indépendante tout en collaborant avec l'équipe. Sens du détail : souci constant de dépasser les attentes des clients. Ce que nous offrons : Un cadre de travail chic et stimulant au cœur de Lyon. Des opportunités d'évolution et de perfectionnement professionnel. Une équipe soudée et passionnée par l'excellence en restauration. Votre candidature (CV et lettre de motivation) est à envoyer à

Location: Lyon, FR

Posted Date: 1/10/2025