A FOLE: Manager Restauration H/F

Afolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison. Vos missions En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant. Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d’équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings Participer à la gestion et au développement de l’activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks Gestion des caisses, sécurisation des lieux Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité. Vos compétences Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité Compétences en technique de management Bonne organisation Sens des Responsabilités Bon gestionnaire Bon commercial Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Envoyez-nous votre CV et rejoignez la Team AFolé Type d'emploi : Temps plein, CDI (39H) Salaire : 1700€ net par mois Lieu du poste : Clichy J-18808-Ljbffr

Location: Saint-Ouen-sur-Seine, FR

Posted Date: 1/9/2025