Gerente De Delivery/Fast Food

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Ferraz de Vasconcelos, SP Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Parcial noites Estamos em busca de um Gerente de Restaurante Delivery/Fast Food altamente motivado e experiente para liderar as operações diárias do nosso restaurante focado em entregas. O candidato ideal deve ter habilidades comprovadas em gestão de equipes, controle de qualidade e excelência no atendimento ao cliente, além de forte conhecimento em processos logísticos e de entrega. Principais Responsabilidades: Gestão de Operações: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo que os pedidos sejam preparados e entregues dentro do prazo e com alta qualidade. Liderança de Equipe: Gerenciar, treinar e motivar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Controle de Qualidade: Assegurar que os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade dos produtos sejam rigorosamente seguidos. Gestão de Estoque: Monitorar e controlar o estoque de insumos, realizando pedidos e garantindo que nunca faltem ingredientes essenciais. Atendimento ao Cliente: Resolver problemas e reclamações de clientes de forma eficaz e cortês, garantindo a satisfação e fidelização dos mesmos. Logística de Entrega: Otimizar rotas de entrega e tempos de preparação para assegurar que os pedidos sejam entregues de forma rápida e eficiente. Planejamento e Estratégia: Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a eficiência operacional e a lucratividade do restaurante. Relatórios e Análise: Gerar relatórios de desempenho e análise de vendas, identificando oportunidades de melhoria e crescimento. Requisitos: Experiência prévia em gestão de restaurantes, preferencialmente em operações de delivery ou fast food. Habilidades de liderança e capacidade de gerir equipes multidisciplinares. Conhecimento em logística e otimização de processos de entrega. Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas. Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico. Familiaridade com software de gestão de restaurantes e plataformas de delivery. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Benefícios: Salário competitivo. Refeição no local. Bônus salarial com base em desempenho/metas/presença e pontualidade. Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Location: Ferraz de Vasconcelos, BR

Posted Date: 1/9/2025