Job Page | SUPERVISOR DE NUTRICAO

Job description O Grupo 3corações é construído por pessoas, antes de tudo, apaixonadas pelo que fazem. Temos orgulho de crescer pela força do trabalho e seguir, cada vez mais longe, sem esquecer a nossa essência e os nossos valores. É pelo nosso jeito simples de ser que celebramos a diversidade de pessoas e as experiências saborosas que entrelaçam histórias. O resultado é uma companhia com produtos de qualidade, colaboradores e consumidores felizes, fornecedores e parceiros integrados em uma mesma missão proporcionar experiências prazerosas que promovam alegria e bem-estar, criando laços duradouros e gerando valor para todos. Deguste um mundo de possibilidades na maior empresa de café do Brasil Saiba mais em www.3coracoes.com Main responsibilities Supervisionar equipes de nutrição (Rotina, treinamentos, gestão de pessoas); Supervisionar restaurantes e cafeterias (Visitas, auditorias, qualidade, segurança); Gerenciar custos e otimizar recursos (Controle, orçamentos, indicadores); Implementar normas de segurança alimentar (BPF, POPs, higiene); Elaborar e validar cardápios (Balanceamento, variedade, necessidades nutricionais, PAT); Desenvolver programas de educação nutricional (Campanhas, hábitos alimentares); Avaliar e homologar fornecedores (Equipamentos, tecnologias); Acompanhar legislação sanitária (Atualização de procedimentos). Requirements and skills Escolaridade ● Ensino Superior Completo em Nutrição (Bacharelado). Necessário Registro no Conselho Regional de Nutrição (CRN) ativo; Conhecimento em planejamento e balanceamento de cardápios; Conhecimento da Legislação Sanitária e Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT); Conhecimento em controle orçamentário para processo produtivo; Vivência na realização e participação de auditorias (ISO 9001, 14001, 22000); Disponibilidade para viagens. Desejável Pós-graduação em Gestão de Qualidade em Serviços de Alimentação, Vigilância Sanitária ou áreas afins; Conhecimento em Food Safety (FSSC 22000); Experiência em desenvolvimento de layouts para serviços de alimentação. Additional information Benefícios Plano de Saúde compartilhado; Plano odontológico; Transporte; Refeição; Kit de Produtos mensal; Telemedicina e Terapia Online (100% pela empresa); Seguro de Vida; Wellhub. J-18808-Ljbffr

Location: Brasil, BR

Posted Date: 1/9/2025