Chef de rang H/F

Hôtel Aloé est une petite entreprise située à 85500 Les Herbiers. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et axée sur la collaboration.

Points clés de notre environnement de travail :

• CDI
• Avantages de l'entreprise
• Pointeuse
• Possibilité d'utiliser les installations sportives de l'établissement
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Repas fourni
• Vacances en Fin d'année (Noël et Nouvel an)

Nous recherchons un serveur(se) ou chef de rang (h/f).

Aux côtés de notre maître d'hôtel, vous accueillerez nos clients et mettrez tout en œuvre pour leur faire passer un moment agréable et convivial.

De par votre aisance relationnelle, vous saurez les conseiller et leur faire découvrir notre carte des mets et des boissons. Une bonne connaissance des produits est donc requise.

Si vous êtes passionné par le vin, vous pourrez aussi leur parler de nos vins. Vous assurerez le suivi des tables en relation avec la cuisine.

Nous recherchons donc quelqu'un qui a une bonne habitude et expérience du service en salle. Vous serez réactif et capable de résister au stress du service.

Le soir nous avons une forte clientèle d'affaires fidèle, vous reconnaitrez nos clients habitués.

Vous aimez transmettre votre savoir à la jeune génération : apprentis et stagiaires. Vous participerez aux tâches de nettoyage de la salle de restaurant. Par contre, l'entreprise a fait le choix d'utiliser des lave-verres à séchage automatique.

L'équipe est constituée de 2 personnes en hiver plus notre apprenti et nous la renforçons avec 2 saisonniers pendant toute la durée d'ouverture du Parc du Puy du Fou.

Vous travaillerez dans un espace neuf entièrement rénové en début d'année 2024 . Nous avons un beau challenge à relever ensemble pour faire redécouvrir notre restaurant à la clientèle locale.

Rémunération selon expérience.

• Accès aux installations sportives de l'hôtel.
• Comité d'entreprise.
• Heures récupérées ou payées.
• 2 semaines de vacances en fin d'année et une en été.

Type d'emploi : CDI

Rémunération: 1900,00€à2100,00€par mois

Avantages:

• Restaurant d'entreprise

Horaires:

• Disponible le week-end
• Du lundi au vendredi
• Travail en journée
• Travail en soirée

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1an (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue: 06/01/2025