TUI MAGIC LIFE Calabria: Supervisor cucina

TUI MAGIC LIFE Calabria, resort appartenente a TUI Group, gruppo turistico numero uno a livello mondiale operante in circa 180 destinazioni in tutto il mondo. TUI offre ai suoi 27 milioni di clienti servizi completi e copre l’intera linea di offerte turistiche. Il brand MAGIC LIFE, con i suoi 15 club, è presente nelle migliori destinazioni balneari dell’ Italia, Spagna, Grecia, Egitto, Turchia e Tunisia. TUI MAGIC LIFE Calabria, resort 4 stelle, situato a Pizzo (VV), con una disponibilità di 629 camere e una clientela proveniente principalmente dal mercato inglese e tedesco, ha come pilastri fondamentali per una eccellente customer satisfaction: GASTRONOMIA – La struttura ospita 2 ristoranti buffet e 4 ristoranti à la carte con specialità della cucina mediterranea ed internazionale. SPORT – La struttura dispone di 11 campi da tennis, 4 campi da beach volley, 1 campo da calcio, postazione di tiro con l’arco, escursioni guidate in bicicletta e diverse attività di sport acquatici. RELAX & BENESSERE – La struttura possiede cinque piscine, di cui una riscaldata, un parco acquatico per i bambini e una raffinata SPA. Ricerchiamo, per la stagione estiva 2024, la figura di SUPERVISOR DI CUCINA L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi che posseggono: – Esperienza di almeno 5 anni nello stesso ruolo in strutture di pari livello o superiore – Esperienza all’estero o in catene internazionali – Buona conoscenza parlata della lingua inglese – Eccelse doti di gestione del team – Ottime doti di leadership – Ottime capacità di budgeting per controllo dei costi – Multitasking – Ottime doti di gestione del tempo – Spiccato senso di creatività per creazione ed implementazione di nuovi menù – Ottima conoscenza in materia HACCP – Spiccato orientamento al cliente – Cortesia e flessibilità La risorsa si occuperà di: – Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione – Supervisionare, in accordo con l’Head Chef, la preparazione e la produzione di cibi. – Coordinare c.a. 10 risorse – Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di preparazione e cottura, assicurandosi che siano mantenute pulite e in perfetto ordine di funzionamento – Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti, garantendo gli standard di igiene – Supervisionare gli acquisiti per garantire il rispetto del budget Cosa offriamo: – Retribuzione vantaggiosa commisurata all’esperienza maturata – Ottime prospettive di crescita in un contesto internazionale – Vitto e alloggio per residenti fuori provincia – Formazione sugli standard aziendali J-18808-Ljbffr

Location: pizzo, IT

Posted Date: 1/2/2025