Manager Fabrication/Produit - Restauration Rapide - (F/H)

Référent Qualité Produit du Responsable
de restaurant,

Vous gérez l'équipe de Production.

Garant de la planification de
la production, de la gestion des stocks et du respect
des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail
afin d'être rapidement autonome :

Vos missions principales sont :

• Planifier
  et prendre part à la production (assemblage, cuisson, finition des
  produits semi-industriels jusqu'à la mise en avant des produits dans les
  vitrines)


• Appliquer
  et contrôler les normes HACCP
  


• Réceptionner
  et contrôler les livraisons, procéder au stockage


• Encadrer
  et manager l'équipe de production


• Participer
  à la vente et au service client
  


• Former
  les nouveaux arrivants
  


• Assurer
  des missions de gestion : passer les commandes, gérer les relations
  fournisseurs, enregistrer les factures, réaliser les inventaires, …