Auxiliar de Cozinha

Ao integrar a equipe dos Restaurantes, o(a) Auxiliar de Cozinha estará envolvido diretamente com a preparação e finalização de grandes refeições e lanches, definidos pela equipe de Nutrição.

Tipo de contrato: CLT (com período de experiência de 90 dias)

Jornada de trabalho: 44 horas semanais conforme programação do departamento, com uma folga semanal.

Os principais desafios desta posição serão:

• Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
• Realizar o pré-preparo das refeições do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
• Realizar o pré-preparo, preparo, cocção dos alimentos e finalização das refeições e lanches;
• Preparo de cerca de 100 refeições por dia;
• Organizar o local de trabalho, zelando pela limpeza, manutenção e pleno funcionamento dos equipamentos;
• Realizar a higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
• Assegurar a execução das atividades trabalhando em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança e higiene alimentar;
• Atuar em conjunto com os demais profissionais do restaurante e equipe de nutricionistas nas rotinas do dia a dia.

Requisitos obrigatórios:

• Curso profissionalizante e de qualificação na área;
• Experiência na área;

É desejável que você apresente algumas dessas características:

• Ter bom conhecimento referente ao Clube Atlético Mineiro;
• Boa comunicação verbal e escrita;
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e técnicas de preparo de alimentos;
• Familiaridade com Procedimento Operacional Padrão e Elaboração de Fichas Técnicas.

Além disso, serão realizados, periodicamente, sorteios de benefícios variados, tais como:

• Sorteios para eventos e shows;
• Ingressos para os jogos do Atlético (Quando mando de campo do Galo);
• Produtos Oficiais em eventos e datas comemorativas (incluindo camisas).

Venha fazer parte de um time CAMpeão!

Seja muito bem-vindo(a) ao Galo!

Sediado em Belo Horizonte/MG, o Clube Atlético Mineiro nasceu em 25 de março de 1908, e é um dos clubes mais tradicionais do futebol sul-americano.

O Galo vive um momento especial em sua história, com a recente transformação em SAF, que demonstra o compromisso em buscar novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento sustentável.

Com gestão moderna e profissional, o Clube alcançou grandes conquistas recentemente, com o Brasileirão, a Copa do Brasil e a Supercopa do Brasil, e inaugurou a mais tecnológica, acessível, inclusiva e sustentável da América Latina, Arena MRV.

Com mais de nove milhões de torcedores espalhados pelo mundo, o Galo é a grande paixão do povo mineiro.

E por ser a grande paixão de Minas, o nosso maior PROPÓSITO é LUTAR, HONRAR E ORGULHAR A MASSA DENTRO E FORA DE CAMPO!

Na responsabilidade social, o Galo também ganha de goleada!

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Location: Brasil, BR

Posted Date: 12/27/2024