Chef de cuisine (H/F)

Le poste de Chef de cuisine (H/F)

Vous serez en charge de la création des suggestions du jour, de la gestion des commandes, des stocks et le contrôle des livraisons.

Méthodique et organisé, vous dirigerez et organiserez une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeur avec autorité et en toute autonomie.

Vous devez justifié d'une expérience de 3-5 ans minimum dans l'encadrement en cuisine.

Le profil recherché

Restaurant situé au centre-ville de Caen-port de plaisance recherche son futur Chef de
cuisine (H/F).
Méthodique et organisé, il dirige une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeur avec autorité et en toute autonomie. En charge de l'élaboration des recettes, le chef organise le travail de sa brigade, les plannings, les achats, la gestion des stocks et le contrôle des
livraisons.
CDI de 39 heures / semaine avec 2 jours de congés consécutifs, travail un dimanche sur
deux. Rémunération motivante

L'entreprise

Restaurant situé au centre-ville de Caen recherche un ou une Chef cuisine pour renforcer son équipe.