Responsabile Ristorante

Etjca spa – filiale di Villafranca di Verona ricerca per realtà nel settore della ristorazione un / a : RESPONSABILE RISTORANTE La risorsa selezionata si occuperà di : gestione del personale: pianificazione dei turni tramite il gestionale Zucchetti, formazione e motivazione del team; coordinamento delle attività operative: supervisione e organizzazione delle operazioni quotidiane del locale; relazione con i clienti: gestione del servizio e implementazione di strategie di fidelizzazione; gestione dei fornitori: monitoraggio delle forniture e controllo delle scorte. Requisiti richiesti : Esperienza pregressa, anche breve, in un ruolo analogo; Buona conoscenza delle dinamiche operative di una cucina; Conoscenza del gestionale Zucchetti (o analoghi) per la pianificazione dei turni. Orario di lavoro: Full time con turni spezzati; Contratto: Contratto determinato in somministrazione. 5° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo ( € 1.507,63 lordi mensili). Luogo di lavoro: Verona, Borgo Roma. L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23 / 02 / 2005) Settore: Ristorazione / Catering Ruolo: Ristorazione / Hotellerie Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione J-18808-Ljbffr

Location: veneto, IT

Posted Date: 12/23/2024