Cuisinier NB/F/H

Nous recherchons un.e cuisinier.e confirmé.e (NB/H/F) pour intégrer notre brigade au sein de de l'hôtel Holiday Inn Resort pour le restaurant Le Picardy,


Sous la responsabilité du Chef Laurent, vos missions principales seront les suivantes :


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* Organiser et superviser la mise en place des préparations selon les fiches techniques ;
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* Préparer et cuisiner les plats ;
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* Assurer le dressage et l'envoi des assiettes.
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* Elaborer la carte en collaboration du Chef de Cuisine et la Responsable Restauration ;
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* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
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* Veiller au respect des normes HACCP ;
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* Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire ;
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* Gérer, former et développer votre équipe ;
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* Coordonner le travail avec le restaurant ;
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* Prendre en charge le management et l'animation des équipes en l'absence du chef.
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Votre profil :


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* Expérience : Minimum 4 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ;
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* Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ;
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* Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d'équipe et rigueur.
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* Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus.
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Ce poste est fait pour vous si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis !


Vos avantages :


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* 1 repas par service + 1 indemnité nourriture par jour ;
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* Des prix collaborateurs dans tous les hôtels IHG du monde et des réductions sur la nourriture et boissons ;
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* Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe WiZiU ;
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* Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe WiZiU ;
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* Et pleins d'autres avantages!
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Le contrat :


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* A partir de 2500 euros brut par mois ;
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* CDI - 39 heures.
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Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! :)
Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

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Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !

Location: Le Touquet-Paris-Plage, FR

Posted Date: 12/22/2024