Chef de Cozinha - SP

Somos o Grupo Fogo Vivo, no mercado há 30 anos, servindo Grelhados na brasa, comida caseira e de qualidade para todos os nossos queridos clientes! Temos um time muito unido em nossa missão surpreender os clientes com evolução constante, desenvolvendo pessoas dentro e fora da organização. Quer ingressar em uma jornada de evolução, crescimento e foco no resultado? Vem que o Grupo Fogo Vivo é o seu luga r. Nossa missão é surpreender os clientes com evolução constante, desenvolvendo pessoas dentro e fora da organização, e procuramos um Chef de Cozinha para nos ajudar nesta missão desenvolvendo estratégias e processos junto ao Diretor Comercial buscando atender as necessidades dos clientes. Suas principais atividades serão: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. . Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. . Gestão da equipe de colaboradores. . Treinar e acompanhar introdução de novos produtos. . Acompanhar, degustar e garantir que padrão de qualidade seja cumprido. . Pedido e controle de insumos. Para esta posição, esperamos que você tenha: Formaação em Gastronomia. Gestão de Equipes. . Experiência com áreas de produção em restaurantes e rotisserie. Conhecimento em estruturação de processos e melhoria contínua. Disponibilidade para trabalho em horários flexíveis. E aí, topa?! Vem fazer parte da nossa empresa! Tem um time incrível te esperando =)

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro chefe

Empresa:

FOGO VIVO GRELHADOS

Restaurante.

Ramo:

Restaurante/ Fast Food