Gerente de Alimentos e Bebidas - RJ

O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é um bom líder, candidate-se! Analisaremos o seu currículo com prazer. Competências:Capacidade de mobilizar, desenvolver e aplicar conhecimentos, habilidades e atitudes no desempenho do trabalho e na solução de problemas, para gerar os resultados esperados. Conhecimentos aprofundados de operação de alimentos e bebidas, custos e controles. Habilidades:Boa comunicação. inglês fluente ou espanhol para comunicação básica desejável. liderança de equipe. rapidez de raciocínio e tomada de decisão. agilidade. coordenação motora, conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos. Sumário da Função:Supervisão de todas as operações de alimentos e bebidas. Desenvolvimento e implementação de estratégias para melhorar a satisfação do cliente e a rentabilidade. Gerenciamento do orçamento do departamento. Contratação, treinamento e supervisão da equipe. Garantia de altos padrões de qualidade, higiene e serviço. Colaboração com outros departamentos para garantir uma experiência consistente. Análise de dados de vendas e tendências. Resolução de problemas e reclamações dos clientes. Implementação e cumprimento de políticas e procedimentos do setor de alimentos e bebidas

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Gerente de Alimentos e Bebidas

Empresa:

Arpoador

Hotel.

Ramo:

Turismo/ Hotelaria