Analista de controle de qualidade (nutrição/engenharia de alimentos) - MG

Analista de Controle de qualidade (treine) Buscamos uma pessoa com organização , planejamento. bom relacionamento interpessoal. com capacidade de trabalhar em equipe. proativo e resiliência. Atribuições Realizar monitoramento em clientes Propor medidas para a melhoria estrutural da unidade bem como elaboração de planos de ação. Ministrar treinamento aos funcionários nas empresas: higiene e boas práticas, EPI, higienização, higienização de reservatório de água e caixa de gordura entre outros que se fizerem necessários. Elaboração de cardápio (quando solicitado ou necessário). Elaboração de fichas técnicas (quando solicitado ou necessário). Elaborar manual de Boas Práticas de fabricação de alimentos. Elaboração de palestras, treinamentos e materiais para mídias sociais da empresa. Elaborar manual de Boas Práticas, POPS, planilhas e controles. Acompanhamento de eventos de pequeno porte (quando necessário). Realizar coleta de alimentos para análise laboratorial. Trabalho externo em clientes para implementação das Boas Práticas de Fabricação de Alimentos baseado na legislação sanitária vigente Realizar monitoramento em clientes de nível 1(lanchonetes e restaurantes), nível 2 (hotéis, motéis) e nível 3 (indústrias). Ministrar treinamento aos funcionários nas empresas: higiene e boas práticas, EPI, higienização, alergênicos, rastreabilidade dos alimentos higienização de reservatório de água e caixa de gordura entre outros que se fizerem necessários. Elaboração do plano de alergênico nas empresas que necessitam. Programa de rastreabilidade com descrição do POP e implementação dos controles para possibilitar recall caso seja necessário. Acompanhamento de eventos (quando necessário). Requisitos e informações: Experiência na area Registro no órgão regulador (Conselho regional de nutrição - CRN). Formação em nutrição, engenharia de alimentos ou area afins Ensino superior ou técnico completo Contrato CLT Salário fixo Vale alimentação Vale transporte Horário: Segunda a sabado - Centro de BH

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Analista de controle de qualidade

Empresa:

HEAD MODHO VAGAS

Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial

Ramo:

Consultoria/ Auditoria