Lactarista II - SP

Organizar a área do lactário. Coletar amostras dos produtos produzidos em escala. Preencher as etiquetas ou sacos de papel, identificando corretamente as mamadeiras , dietas enterais, preenchendo todos os campos das mesmas. Seguir o receituário padrão de diluição de fórmulas infantis e fórmulas lácteas , atendendo o mapa do lactário atualizado por sua chefia. Distribuir as mamadeiras e dietas enterais, sucos, mingaus, papas, suplementos e líquidos para hidratação, de acordo com horário estabelecido e local determinado. Acompanhar diariamente estoque da área do lactário, verificando validade dos produtos e necessidade de reposição. Executar atividades de pré-preparo e preparo dos produtos requeridos ao lactário pela nutricionista. Preparar fórmulas lácteas, especiais, chás, sucos, leite materno, líquido de hidratação, dietas enterais de acordo com o mapa das nutricionistas. Aplicar os procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto dos mesmos. Verificar diariamente o monitor de temperaturas dos leites, fórmulas , alimentos e dos equipamentos. Higienizar e desinfectar área física, alimentos, utensílios e equipamentos. Esterilizar (ou auto lavar) os utensílios e fórmulas de acordo com o padrão estabelecido no serviço ( inicial e final). Envazar e etiquetar os produtos em armazenagem ou produzidos na área do lactário. Acompanhar o resto, reduzir as sobras e evitar os desperdícios. Zelar pelos uso adequado dos equipamentos , utensílios, recursos naturais e produtos. Recolher os materiais ( mamadeiras) nos respectivos andares e levá-los imediatamente ao lactário. Assegurar o cumprimento dos horários de distribuição. Requisitar os insumos necessários ao estoque para o abastecimento do lactário e repô-los adequadamente. Proceder a organização, limpeza e conservação e manutenção dos equipamentos e utensílios da área do lactário, comunicando as irregularidades ao superior imediato. Vaga tem Insalubridade Horário de trabalho:06:30 ás 18:30 ou 07:00 ás 19:00. Escala de trabalho:12X36 (PLANTÃO ÍMPAR)

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Lactarista

Empresa:

Novitá restaurantes

Indústria de alimentos.

Ramo:

Restaurante/ Fast Food