ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Il ristorante Il Sereno Al Lago, situato nell'esclusivo Hotel Il Sereno Lago di Como e premiato con 1 Stella Michelin, è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2024. Contratto stagionale full-time da marzo a novembre. Cosa farai: Supporterai il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, assicurando il rispetto degli standard Michelin e LQA. Coordinerai e supervisionerai il team di sala, garantendo che il servizio sia impeccabile e che l’esperienza degli ospiti superi le loro aspettative. Collaborerai con il sommelier e la cucina per garantire una perfetta armonia tra cibo, vini e servizio, mantenendo alti standard di qualità. Gestirai le prenotazioni e le richieste speciali, assicurandoti che ogni ospite riceva un servizio altamente personalizzato e in linea con gli standard di lusso del ristorante. Verificherai il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza, assicurando che il ristorante mantenga un ambiente impeccabile e sicuro. Parteciperai alla formazione del personale, trasmettendo i valori del servizio di alta gamma e assicurandoti che ogni membro del team operi secondo gli standard LQA. Cosa cerchiamo: Esperienza di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità in ristoranti stellati o strutture di lusso. Ottima conoscenza degli standard Michelin e LQA. Capacità di leadership e gestione del team, con un forte orientamento al servizio al cliente. Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è preferibile. Capacità organizzative e attenzione ai dettagli, con una forte passione per l’ospitalità di lusso. Se desideri far parte di un team che punta all’eccellenza e lavorare in un contesto esclusivo e stimolante, inviaci il tuo CV e unisciti a noi per una stagione indimenticabile Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 9 mesi Benefit: Alloggio Mensa aziendale Disponibilità: Orario flessibile Straordinari Turni Retribuzione supplementare: Bonus Maggiorazione lavoro festivo Piano incentivi Quattordicesima Straordinario Tredicesima Data di inizio prevista: 01/03/2025 J-18808-Ljbffr

Location: torno, IT

Posted Date: 12/21/2024