Manager Vente - Restauration Rapide - (F/H)

Référent Vente du Responsable de restaurant,

Vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes.

Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome.

Vos missions principales sont :

• Garantir la satisfaction des clients et les fidéliser
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée
• Encadrer et motiver l'équipe de vente
• Participer à la vente et au service client
• Former les nouveaux arrivants
• S'assurer que les produits présentés dans le linéaire respectent les règles Brioche Dorée
• Réaliser les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, effectuer les remises en banque)
• Effectuer les plannings en respectant la législation sociale