Responsabile di cucina per ristorante valtellinese - Lombardia

Responsabile di Cucina per Ristorante Valtellinese Luogo di lavoro: Lombardia Descrizione: "Il Baffo" Hotel and Restaurant a Chiuro (SO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale propone piatti tipici della tradizione Valtellinese, basati su prodotti a chilometro zero. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Attività principali: Gestione ordini e forniture Gestione brigata di cucina Composizione menu Preparazione primi piatti Contratto: Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine. Offerta: Vitto e alloggio (camera singola adiacente alla struttura, per i primi 2/3 mesi) Impegno full-time con turni a pranzo (9-14) e a cena (18-21) dal martedì alla domenica, lunedì giorno di riposo Stipendio mensile da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2400-3000€ netti 13esima e 14esima a parte Cosa offre l'azienda: Alloggio stagionale Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie: Composizione menu Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Cucina di pesce Cucina di carne Primi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-chiuro-mia Comune e/o quartiere: Lombardia J-18808-Ljbffr

Location: provincia-di-milano, IT

Posted Date: 12/20/2024