Maitre - STARHOTEL VENEZIA

Lavoropiù Spa - Divisione specialistica Horeca - ricerca per importante ristorante di nota struttura alberghiera di Bologna - la figura di un Maître di ristorante con esperienza nella mansione in contesti di medio/alto livello. Luogo: VENEZIA Orario di lavoro: 40 h settimanali Un giorno di riposo a settimana. Principali mansioni: -Responsabilit dell'accoglienza, dell'assistenza e del servizio agli ospiti, coordinando la brigata di sala composta da circa 20 risorse, -Responsabilit della gestione dei tavoli, della distribuzione del servizio nel reparto e dell'assegnazione dei ranghi, -Verifica e direzione del servizio di sala controllando accuratamente lo svolgimento in modo che tutto risulti inappuntabile, cortese, efficace e sollecito, -Applicazione corretta delle procedure operative ed amministrative e supervisione del loro rispetto, -Gestione di eventuali reclami, -Conoscenza e applicazione degli standard di servizio. Si offre contratto iniziale di sei mesi, scopo inserimento a tempo indeterminato. Inquadramento 3 livello del contratto collettivo turismo/pubblici esercizi. Requisiti: -Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, -Adeguate competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilit per il dettaglio, -Ottima conoscenza della lingua inglese, -Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale e delle principali intolleranze alimentari, -Visione strategica, pianificazione delle attivit ed orientamento al risultato, -Leadership, guida e sviluppo dei collaboratori, -Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita, -Capacit di autocontrollo e gestione della pressione, -Capacit di coordinamento, supervisione e problem solving, -Ottimo standing Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa. Aut. Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Ti chiediamo di prendere visione dell’informativa privacy consultabile al link lavoropiu.it/privacy e di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 679/2016 e della legislazione italiana vigente. Ti preghiamo di non inserire dati appartenenti a particolari categorie (dati che rivelino l’origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, o l’appartenenza sindacale, dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale. Ti ricordiamo che Lavoropiù non richiede mai, nella prima fase di ricezione delle candidature, l’invio di documenti di riconoscimento o di altra documentazione burocratica (ad esempio informazioni personali, dati, codici collegati a sistemi di pagamento) ed i nostri annunci riportano sempre un indirizzo mail per la ricezione delle candidature con uno dei seguenti domini aziendali: lavoropiu.it / tor.jobs / pyou.eu. Diffida da chi, anche tramite annunci apparentemente legati al nostro brand, Ti chiede di inviare scansioni di documenti per partecipare a selezioni e/o colloqui, in particolare quando riporti nel testo indirizzi mail con domini differenti. In caso di dubbi, cerca sul nostro sito la filiale a Te più vicina per avere tutte le informazioni necessarie. vetrinabakeca

Location: bologna, IT

Posted Date: 12/18/2024