Practicante de cocina

¿Te gustaría formar parte de una experiencia única e innovadora en el mundo de la gastronomía? En Dans le Noir? Madrid, somos más que un restaurante: ofrecemos una aventura sensorial única. Nuestros comensales disfrutan de una experiencia gastronómica a oscuras, guiados por personas con discapacidad visual que les ayudan a descubrir los sabores desde una perspectiva completamente diferente. Buscamos profesionales apasionados, innovadores y comprometidos con la elaboración de platos gastronómicos con distintos sabores, texturas y colores . Únete a un equipo diverso donde la empatía, el trabajo en equipo y el aprendizaje constante son esenciales. Título: Practicante de Cocina – Formación Integral en Restaurante Sensorial Si eres estudiante o recién graduado de cocina esta es una oportunidad para aprender y desarrollarte en un entorno único. En Dans le Noir? Madrid, te ofrecemos la posibilidad de adquirir experiencia en cocina en un restaurante que desafía los sentidos. Olfato, gusto y oído. Responsabilidades: - Elaboración de mise in place - Gestionar pedidos de clientes a la hora del servicio - Asistencia en la coordinación de pedidos y control de inventario de alimentos - Destreza en el manejo adecuado de utensilios de cocina y normas de higiene alimentaria - Colaboración en la gestión y organización de la cocina durante el turno Perfil: -Estudiante o recién graduado de Cocina o Hostelería, Turismo y carreras afines, con ganas de aprender en un entorno real de trabajo y aporte social -Actitud proactiva y abierta al aprendizaje. -Excelentes habilidades de creatividad, gastronomía y trabajo en equipo. -Interés por trabajar en un entorno inclusivo y diverso, alineado con los valores del restaurante. Lo que ofrecemos: -Prácticas de 40 horas semanales -Descanso Domingo y Lunes -Cena en el restaurante y descuentos -Practicas pagadas 500€ mensual -Formación integral -Oportunidad de aprender de profesionales experimentados en un entorno inclusivo y transformador. -Un ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo, la empatía y la colaboración. Si estás buscando una experiencia de prácticas que te permita desarrollarte como cocinero y al mismo tiempo contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡únete a nosotros

Location: madrid-madrid, ES

Posted Date: 12/13/2024