Sous-Chef 80 - 100%

Deine Aufgaben Du übernimmst die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Im Zuge dieser Rolle bist du für die personelle sowie organisatorische Führung der Küche verantwortlich, welche einerseits die Gäste unseres öffentlichen Restaurants «zur Wyde» verwöhnt, andererseits das kulinarisch Wohl unserer Bewohnenden sicherstellt Mit deiner Küchencrew kreierst du innovative Gerichte und gestaltest die Mahlzeiten saisonal, marktfrisch und kundenorientiert Spezialanlässe und Bankette meisterst du Hand in Hand mit dem Gastroteam und der besonderen Note des Restaurants "zur Wyde" Mit Inspiration und Sachkenntnis berücksichtigst du besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden und Restaurantgäste, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten Das bringst du mit Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit Weiterbildung als Chefkoch/-köchin mit Eidg. Fachausweis oder die Bereitschaft diese zu erlangen Ausbildung als Diätköchin/-koch EFZ von Vorteil Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Küche Führungserfahrung Kundenorientierung und hohe Sozialkompetenz Eine Extraprise Flexibilität, angereichert mit hohem Qualitätsbewusstsein, abgeschmeckt durch wahre Freude an der Teamarbeit Das Ganze garniert mit Spass am Umgang mit unseren Bewohnenden und Gästen, vollendet mit einem Hauch von Humor Wir bieten dir Dienste ohne Zimmerstunde und i.d.R. zwischen 06:00 und 18:00 Uhr Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, welches zu laufender Weiterentwicklung inspiriert Gratis SBB-Halbtax, Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.) Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen, ab 60 Jahren 7 Wochen) Spannende Aktivitäten/Anlässe, die Mitarbeitende und Bewohnende bewegen Sehr gute Erreichbarkeit (unmittelbarer Autobahnanschluss, Lage direkt am Bahnhof Studen) Unser Commitment: Du als Mensch bist uns wichtig Gespannt? Wir auch Ein begeisterungsfähiges und offenes Team sowie herzliche Bewohnende freuen sich auf dich Für weitere Informationen wende dich bitte an:

Location: studen, CH

Posted Date: 11/20/2024