Responsable F&B

Pour l’une de nos nouvelles acquisitions dans la région de l’arc lémanique, nous recherchons un.e : Responsable F&B CONTRAT : CDI à 100%, entrée en fonction à convenir MISSIONS : Liste non-exhaustive des activités & tâches - Assurer le suivi et l’organisation des mises en place du restaurant en cohérence avec les prévisions d’occupation et les cahiers de réservation ; - Assurer les prises de commande client, contrôler la satisfaction client et assurer l’ensemble du processus de facturation client ; - Participer aux différentes formations des collaborateurs ; - Participer au contrôle des stocks et au respect des règles d’hygiène ; - Assurer une communication positive et véhiculer une bonne image de l’établissement lors d’interactions avec la clientèle et ses collaborateurs ; - Encourager et motiver ses collaborateurs. - Expérience préalable dans une fonction similaire ; - Excellente présentation, sens du service et aisance relationnelle ; - Sensible aux détails et avec un bon esprit d’équipe ; - Maîtrise du français et de l’anglais indispensable, une troisième langue appréciée ; - Maîtrise du pack Office et connaissances des logiciels hôteliers appréciées. Role: Responsable F&B Job Type: Permanent , Full Time Location: Lausanne, Apply for this job now.

Location: lausanne-lausanne, CH

Posted Date: 11/13/2024