Responsabile Catering per Ristorante D'Albergo

Responsabile Catering per Ristorante D'Albergo Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneIl Winter Garden Hotel a Grassobbio (BG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un/a Responsabile Catering con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore. Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere automuniti e sarà considerato un requisito preferenziale aver conseguito un titolo di scuola alberghiera .Principali mansioni:selezionare e formare il personale per gli eventielaborare i turni dei dipendenti e gestione delle risorsesupervisionare il team per garantire lo standard di serviziocurare il rapporto con la clientela e con i fornitoriresponsabile della logisticaSarà necessario possedere:cura per il dettagliobuona conoscenza delle tecniche di salail candidato dovrà elaborare una lista di carico e quindi dovrà possedere buona capacità organizzativeesperienza in contesti alberghieri e di cateringSe sei un persona precisa, attenta ai dettagli e appassionata di ristorazione e desideri crescere professionalmente in un ambiente giovane e stimolante, invia il tuo curriculumContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time con prevalenza di turni unici 5 giorni alla settimana.Lo stipendio previsto varia da 1.700 - 2.000€ mensili netti 13esima e 14esima.I candidati con il domicilio distante dal luogo di lavoro avranno l'opportunità di vitto e alloggio fino a 3 mesi all'interno dell'hotel in attesa di trovare una soluzione permanente.Si offre la possibilità di crescita professionale fino a ricoprire il ruolo di responsabile catering.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggio stagionaleAbbigliamento da lavoroBuoni benzinaCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-grassobbio-txq Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lombardia

Location: Lombardia, IT

Posted Date: 11/6/2024