Sous chef de cuisine en restaurant bistronomique - H/F

Description
SLASH Intérim, novateur en gestion de carrières, recherche pour un partenaire, un(e) Sous chef de cuisine en restaurant bistronomique, H/F, prêt à rejoindre une équipe dynamique et passionnée à Roanne (42300).

Missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards du restaurant,
- Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe de cuisine,
- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures,
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité,
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes avec une touche créative et innovante.

Profil recherché :
- Diplôme en restauration ou expérience équivalente significative en cuisine de bistronomique,
- Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe,
- Connaissance des normes HACCP,
- Créativité, dynamisme et passion pour la gastronomie sont essentiels.

Début : Dès que possible, pour une mission en intérim avec perspective d'évolution.

Cette position est parfaite pour vous ? Envoyez votre CV à SLASH Intérim et rejoignez une équipe où la qualité et l'excellence culinaire sont au cœur des préoccupations.
SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi.

Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel.

Location: Roanne, FR

Posted Date: 10/24/2024