CHEF DE PARTIE (H/F)

Le poste de CHEF DE PARTIE (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients, Restaurant à la cuisine de qualité situé sur le secteur de Dinard, un CHEF DE PARTIE pour venir compléter l'équipe à long terme.

Vous aurez pour mission la gestion de manière autonome de l'ensemble de votre partie (poste chaud) : l'approvisionnement, la production culinaire (produits frais, technicité des plats de viande et de poisson), l'application des normes d'hygiène, la satisfaction client.

Poste à pourvoir à partir du 2/10/2024
Contrat 35H/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
Restaurant ouvert du mercredi au dimanche midi et soir.

Le profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de Partie en restauration traditionnelle / gastronomique au poste chaud.

Vous êtes une personne sérieuse, motivée et dynamique.
Vous avez le goût du travail bien fait et aimez travailler des produits de qualité.
Tenue et chaussures de cuisine pour la prise de poste.

L'entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

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