Restaurantleiter für Lech am Arlberg

Für unseren Kunden, ein traditionsreiches 5* Hotel in Lech am Arlberg, suchen wir eine(n)

RESTAURANTLEITER (M/W/D)AUFGABEN & ANFORDERUNGEN

• eigenverantwortliche Führung des Restaurants (inklusive Gourmetrestaurant und Sonnenterrasse) und Betreuung der internationalen Gäste
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Dienstplanung Anleitung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• gewissenhafte Verbuchung und Abrechnung (Geldverantwortung)
• professionelles Beschwerdemanagement
• Tischplanung
• Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
• Erfahrung in der Luxushotellerie und in der Mitarbeiterführung
• EDV Kenntnisse
• Budget- und Kostenverantwortung
• Wein (österreichisch und international) Sommelier
• „Hands on“ Mentalität
• stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• sehr gute Kommunikation auf Deutsch und Englisch
• Motivation, Spaß an der Arbeit

Location: Mutters, AT

Posted Date: 10/13/2024