Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Bourget recherche tout au long de l'année des chefs de partie.

Les Missions :
- Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Entretien du matériel de cuisine
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage du poste de travail
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés.

Expérience, formation et compétences souhaitées

Location: Le Bourget, FR

Posted Date: 10/1/2024