F&B Kaderpraktikant (m|w|d)

Ab kommendem Frühling bieten wir neu ein Kaderpraktikum an. Zur Unterstützung unseres Restaurantmanagers und dessen Stellvertreters suchen wir ab März 2025 einen motivierten und kompetenten F&B Kaderpraktikanten (m|w|d). Mitverantwortung für den reibungslosen Betriebs- und Serviceabaluf aller F&B Departements Mithilfe bei der Führung, Motivation und Organisation unseres Serviceteams mit bis zu 14 Mitarbeitenden Umsetzen von Trainings für den fachlichen sowie persönlichen Fortschritt der Mitarbeitenden Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef für den gesamten F&B Bereich Mitverantwortung für den Einkauf aller F&B Departements Tägliche Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards sowie die Implementierung neuer Abläufe und Standards Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gästewährend des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices Servieren der Speisen und Getränke Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Service Vorbereiten der erforderlichen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und motivierten Team und in einem der besten Hotels der Schweiz. Ein angenehmes und menschliches Arbeitsklima ist uns ebenso wichtig wie eine gesunde Unternehmenskultur. Daher bietet Ihr Arbeitsplatz Ihrer Persönlichkeit sowie Ihren eigenen Ideen reichlich Raum, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Zermatt – das Dorf mit Weltruf – bietet unzählige Möglichkeiten für eine erlebnisreiche Zeit inmitten der Schweizer Alpen. Zudem profitieren Sie in THE OMNIA von weiteren Vorteilen, darunter: eine positionsgerechte Entlöhnung eine Mitarbeiterunterkunft in Zermatt und zu fairen Konditionen Sprachkurse in Französisch, Deutsch und Englisch eine umfassende Schulung und Crosstrainings beim Eintritt regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings ein einzigartiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Arbeitsmaterialien und zeitlosen Designklassikern Uniformen vom hauseigenen Designer die Mitgliedschaft bei der Swibeco Vorteils-Plattform mit Vergünstigungen bei zahlreichen Dienstleistern die Zermatt Staffcard mit Zugang zu attraktiven Angeboten in Zermatt Family & Friends Rabatt: Familie und Freunde übernachten vergünstigt jede Saison eine Einladung für unsere Mountain Lodge Experience inkl. Weinbegleitung Mitarbeiterfeste, Weihnachtsgeschenke und weitere Aufmerksamkeiten übers Jahr

Location: Zermatt, CH

Posted Date: 10/1/2024