Chef de Bar / Responsable de Bar & Terrasse (H/F)

Hôtel 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. Le format « Boutique Resort » de l'établissement de 63 chambres et suites luxueuses permet aux hôtes de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio (14/20 Gault & Millau), les délicieuses spécialités du restaurant japonais Hinata, son Wellness Centre combinant Spa Givenchy, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l'un des meilleurs hôtels de la région. Pour compléter l'équipe du Mirador, nous recherchons notre nouveau Responsable de Bar & Terrasse (H/F) – 100% Entrée de suite ou à définir Élaborer la carte de cocktails en collaboration avec le responsable F&B et responsabilité des inventaires Imaginer de nouvelles créations et créer des cocktails personnalisés Gérer la qualité de service proposé à nos clients Former les équipes et veillez au bon respects des standards Être capable de conseiller le client et de mettre en avant les produits Un poste de travail enrichissant et polyvalent Avantages dans les autres établissements Swiss Deluxe Hotels Des responsabilités et de l'autonomie Un cadre de travail unique

Location: Chardonne, CH

Posted Date: 10/1/2024