Chef de Service (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt. Für unser 4Superior Hotel Belvédère suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Service (m/w/d): Deine Aufgaben: - Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der Direktion - Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf - Aktive Mitarbeit im Service - Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion - Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und unserer Bar - Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett, Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern) - Einhaltung der Kosten - & Umsatzbudgets - Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen Wir bieten: Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen Zeitgemässe Entlöhnung Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios) BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Location: scuol, CH

Posted Date: 9/30/2024