Chef de Partie Pâtisserie 100% (m/w/d) ab 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung

Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt. Für unser 4 Boutique-Hotel GuardaVal suchen wir ab Dezember 2024 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie Pâtisserie: Deine Aufgaben: Unsere Gäste geniessen im Engadiner Boutique-Hotel GuardaVal eine Engadiner Gourmetküche auf höchstem Niveau mit 15 Punkten Gault Millau. «Paschiun art culinarica alpina», Leidenschaft für die Alpine Kochkunst, ist die Philosophie von Küchenchef René Stoye. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um die Gäste zu begeistern? Dann sorgst Du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours - Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten - Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards Wir bieten: - Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen - Zeitgemässe Entlöhnung - Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team - Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen - Ein attraktiver Standort, an dem Du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst - Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios), inkl. WLAN - Viele BELVEDERE HOTEL FAMILIE interne Vergünstigungen (z.B. Konsumationen, Spa-Anwendungen, etc.) - BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Location: scuol, CH

Posted Date: 9/30/2024