Chef de Partie Gardemanger / Patisserie (H/F)

Situé dans un bâtiment historique à la Place des Halles au centre ville de Neuchâtel, Okapi propose ses cartes de petits déjeuners, midi et soir, ainsi que notre sélection de cafés torréfiés maison, chais et smoothies, qui raviront vos papilles à tout moment de la journée. La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité, présentation) La préparation des plats selon les directives du chef de cuisine Le dressage des plats pour le service La gestion du stock La préparation du plan de travail et des ustensiles utiles aux différentes préparations Le respect des normes d'hygiène et de sécurité Ambiance de travail décontractée dans un lieu tendance et dynamique 5 semaines de vacances 13eme salaire Forfait repas attractif Réductions sur les prestaitons du restaurant

Location: neuenburg-neuenburg, CH

Posted Date: 9/29/2024