Anfangs-Chef de Partie (m/w)

Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen, verfügt das Hallenstadion über verschiedene A-la-carte-Restaurants, Banketträume und einen VIP-Bereich im gehobenen Gästesegment. Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per sofort oder nach Uebereinkunft mit einem: Anfangs-Chef de Partie (m/w) Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste Uebernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche nach entsprechender Einführung Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events. An veranstaltungsfreien Tagen hat die Küchenbrigade am Abend frei. Eine Festanstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb Attraktive Anstellungsbedingungen Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen im Event-Catering Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei) Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend Zahlreiche Fringe-Benefits Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt

Location: zürich-zürich, CH

Posted Date: 9/29/2024